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      2023真的是“餐飲爆發年”嗎?

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      2023真的是“餐飲爆發年”嗎?

      發布日期:2023-10-16 作者: 點擊:

      有不少人把2023年稱為“餐飲爆發年”,原因無他,今年品牌的開店速度實在是太快了。

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      據天眼查數據顯示,截至8月30日,今年新注冊的餐飲企業數據為276.8萬家。歷經三年磨礪,餐飲品牌都不約而同想通過“彌補性開店”奪回失去的三年,開店成為了2023年品牌重頭戲。

      就以今年狂飆的咖啡賽道為例,截至8月末,瑞幸品牌今年已經新增了2308家門店,相當于每天新增近10家門店,早在今年6月已經實現了萬店目標。而整個咖啡賽道在今年也實現了2.8萬家的新增量。

      品牌們的“開店量”不斷上漲,但總體“需求量”卻無太大波動,在這樣的環境中,餐飲業開始了一場沒有硝煙的戰爭。截至8月30日,2023年餐飲業已經累計吊銷了77.9萬家門店。

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      在激烈競爭下,許多餐飲品牌為了獲客,開啟了“低價團購模式”。據中國消費者報媒體報道,前不久,重慶某火鍋店為門店引流做起了低價團購活動,活動做了不到一個月,門店已經無力承擔損失,直接關門停業,還向市場監管局申請注銷工商營業執照。

      這樣的現象在今年的餐飲界并非個例。大部分低價促銷、低價團購活動,無非就是餐廳缺乏客流,或者客流出現下滑的情況下,為了獲客而采取的措施。(侵刪)


      本文網址:http://www.angelaharrisdesign.com/news/696.html

      關鍵詞:長沙餐飲設計,長沙食堂裝修,長沙餐飲裝修

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