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      吳記禾·叫堂雞湘菜餐飲品牌

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      吳記禾·叫堂雞湘菜餐飲品牌

      發布日期:2019-08-30 作者:新尚 點擊:

      叫堂雞,好精神的名字,一股正氣油然而生。說起這名字的淵源,據說還修身律己的中國近代政治家、戰略家、理學家、文學家,湘軍的創立者和統帥的湘鄉人曾國藩。

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      “吳記禾·叫堂雞”源自湘鄉,因其原先在一教堂旁的小巷內,沒有招牌。憑這一道招牌烹雞,人們口口相傳,便稱其為“叫堂雞”,在當地可謂家喻戶曉。

      如今在長沙,也能嘗到地道的湘鄉口味了。

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      “雞都是兩年以上的老公雞,平時散養在山上,是不折不扣的走地雞,所以雞肉比一般的土雞更緊實有嚼勁。”新尚設計-10年專注餐飲設計

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      新鮮的走地雞,切成拇指大小的塊狀之后,每一份保證有足足兩斤。鍋內放茶油,熱鍋爆炒,激出雞肉本身的油脂,原油烹原雞,更能保持本味。

      待雞肉水汽炒干,雞肉微黃時候,加入朝天椒高溫燜煮。除了鹽之外,只加一點點味精提鮮,全靠火候和燜煮時間的掌控來保持雞肉的口感。吳記禾·叫堂雞推崇健康又好吃的理念,盡量在做菜的時候放更少的調料,“調料少、火候好”就是老板的絕招!

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      “品牌化是餐飲行業的必然趨勢,但是品牌化并不是一個簡單的改變,它需要品牌策略和品牌設計?!?/span>


      餐飲設計在餐飲整個項目中的重要性不單單于效果,更多的是在就餐過程中所能給消費者更好的體驗,如何引流、提高坪效、提升品牌形象、豐富就餐氛圍等等。新尚設計團隊也在不斷學習,分析行業動態,爭當引領設計前沿,我們也不斷謀求與各餐飲連鎖品牌、餐飲投資人、餐飲人進行交流,共贏共享!也希望與更多餐飲品牌合作共贏!


      新尚設計作為一家餐飲全案設計公司,無論是新的餐飲品牌的創建還是老品牌的升級,都有非常成功的案例,服務覆蓋全國100多個城市及地區。

      1,、擁有成熟的設計師團隊,是真正了解餐飲行業趨勢的設計公司;

      2、深耕餐飲行業13年設計超300個品牌。落地500家門店;

      3、服務于全國多家知名連鎖品牌,如柴米油鹽、飯菜真香、小容璟、食在外婆家、豫湘廚等品牌;

      4、提供餐飲品牌策劃、品牌視覺(VI設計)、空間設計、燈光設計、軟裝搭配、桌椅及廚房等一站式的全案設計服務。

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      關鍵詞:湘鄉叫堂雞餐飲品牌設計公司,叫堂雞餐飲設計公司,吳記禾餐飲連鎖品牌

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