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      長沙有哪些湘菜餐飲連鎖品牌,湘菜餐飲連鎖品牌加盟,湘菜連鎖餐飲空間設計公司

      發布日期:2019-05-31 作者:新尚設計 點擊:

      十大湖南湘菜餐飲文化傳承品牌(排名不分先后)


      1.火宮殿        

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      明朝年間據傳明代此處(火宮殿現址)有一座小廟,供奉火神祝融君,俗稱火神廟。后因年久失修,朽毀不堪。1577年(明萬歷五年)火宮殿有一大鐵香爐,香爐上標有“明萬歷五年鑄造”等字樣,在“文夕大火”中不知去向...



      2.甘長順         

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      甘長順,百年老店,中華老字號。由汨羅人甘長林創建于清光緒九年(1883年)長沙藥王街。因取“長治久順”之意,故名“甘長順”。



      3.楊裕興        

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      聲名遐爾的百年老店—“楊裕興”面館,由店主楊心田創建于清光緒二十年(1893),至今已有119年的歷史。始在三興街租一鋪面,經營米粉及湯圓,為圖利市大吉,店主取“富裕興盛”之意,冠名“楊裕興”。因經營有方,“楊裕興”獲利頗豐。




      4.玉樓東        

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      長沙玉樓東是一家飲譽三湘、蜚聲全國的百年餐飲名店,是正宗湘菜的發源地,享有湘菜“黃埔軍?!敝雷u。
      玉樓東始建于1904年(清光緒三十年),初名玉樓春,系取白居易《長恨歌》中“金屋妝成嬌侍夜,玉樓宴罷醉和春”之意而得名。因“春”有召妓之嫌,又因當時店

      址在長沙青石橋東茅巷口,故更名為“玉樓東”。

         


      5.雙燕樓        

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      雙燕樓創建于清朝末年,在古城長沙南墻灣開辦(今黃興南路步行街),以經營餛飩、小吃為主。雙燕樓的餛飩,“皮薄肉嫩,落口消融,湯鮮味美”,這就是雙燕樓餛飩,一個來自長沙、擁有百年歷史的餐飲品牌。


      6.伍厚德堂       

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      伍厚德堂始建于1946年(民國35年),是民國時期長沙四大錢莊之一裕順長錢莊經理伍芷清的公館。由長沙當時知名的泥木匠祖利父子主持修建,伍厚德堂建筑面積為1200平米,“厚德堂”取名于老子“上善若水,厚德載物”。整棟建筑風格以“西式為表,中式為體”,另辟有通江秘道,金庫密室。是目前長沙市保存最完好最豪華的民國時期公館式建筑的代表,享有“三湘第一公館”的美譽。




      7.新華樓         

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      長沙市新華樓餐飲有限公司是以經營削面、蒸餃水餃、南北風味小吃、隨堂點菜、承接各類喜宴筵席的國家一級酒家和中華老字號企業。公司創立于1953年




      8.毛家飯店      

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      『毛家飯店』原處毛澤東同志故居對面,由曾受到毛主席親切接見的湯瑞仁女士于1987年創辦。韶山毛家飯店[總店]的店名由原中央領導王首道同志親筆題寫。三十年來,毛家飯店共接待中外賓客上千萬人…



        

      9.德園包點      

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      提到包子,長沙人必稱“德園”。德園始建于清光緒年間,初為一譚姓業主(譚盛德)在八角亭附近開的一家夫妻店,取《左傳》中“有德則樂,樂則能久”之意,名之“德園”。



      10.徐長興烤鴨   

      清末光緒年間,來自南京的徐沛齋先生創辦了徐長興烤鴨店,是星城不可多得的美食。流傳至今,已經是第五代傳人了。




      十大湖南湘菜餐飲連鎖品牌(排名不分先后)

      (備注:1.長沙本土品牌、2.湘菜代表)

      1.57°C湘        

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      長沙五十七度湘餐飲管理有限公司(原名湖南省好食上餐飲管理有限公司)成立于2004年2月19日,歷經13年的自主經營、品牌創新,已成為一家多品牌的全國性餐飲連鎖企業,公司董事長汪崢嶸。旗下擁有好食上、海食上、57度湘、我愛魚頭、水貨、好食上青年餐廳、小豬豬、魚樂水產、燜燒客、吃飯皇帝大等多個餐飲品牌和五七管理學院、上海嘗勝投資管理有限公司。截止2016年7月,已擁有260多家直營、加盟連鎖店。



      2.壇宗剁椒魚頭    

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      壇宗剁椒魚頭只精選6斤以上、天然放養的大雄魚,這種大雄魚魚頭比人臉還大,而且肉質嫩,沒有泥腥味,從幾家店每天持續火爆的排隊情形,可以看得出食客們對大魚頭的偏愛、魚頭大,嫩肉多,魚頭越大越好吃,壇宗剁椒魚頭一直堅持精選好的食材,以工匠精神追求用餐體驗,把剁椒魚頭這道湘菜頭牌做得更精更專,為湘菜的傳承和發展做出自己的貢獻!


      3.炊煙食代小炒黃牛肉

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      炊煙時代小炒黃牛肉,隸屬于湖南戴氏餐飲管理有限公司,是一家引領湘菜20多年的長沙老品牌。目前在湖南共計16直營家門店,其中長沙分布14家,株洲、湘潭各一家。


      4.徐記海鮮      

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      徐記海鮮始于1999年,徐記海鮮第一家店開業,創始人徐國華先生海鮮供應商出身,知道只有更新鮮的海鮮才能烹飪出極致的美味。宴請,更多人到徐記吃海鮮。長沙、西安、株洲已有20多家店,每天接待超過1萬人次,2017年接待已突破400萬人次。



      5.彭廚         

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      彭大炮者,湘省長沙人氏,本名樹維,祖上幾代為廚。大炮幼時,即顯天賦異稟,善辨五味,佳肴嘗過即可仿之,鄉人皆以為奇。及至束發之年,形漸魁偉,食量驚人,后經高人指點,拜于湘菜名門之下,凡歷五載。蓋因刻苦善研,謙遜恭謹,師傾囊以授,故技精飛速。又其生性嫉惡如仇,豪氣側露,大嗓門如炮聲隆…弱冠之年藝成時,師遂賜名"大炮",并將隨身多年神器贈予之,遣其下山于美食江湖紅塵歷練。


      6.湘西部落      

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      湖南湘西部落餐飲連鎖有限公司成立于2002年3月11日,是一家以弘揚民族特色飲食文化、創建民族特色餐飲第一品牌為己任,集湘西民俗表演、湘西美食經營、湘西文化傳播與原生態食品生產于一體的大型餐飲連鎖企業。通過幾年的發展,湘西部落已在全國多個省市擁有多家直營與合作加盟店。




      7.味派        

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      湖南味派餐飲管理有限公司成立于2016年,本公司一直秉持"以誠為本、以信立身、以義取利"的經營理念,堅持以倡導綠色、營養、放心、健康飲食習慣為企業使命,依據科學的管理經驗,規范的工作流程,標準化的操作體系,獨特的經營優勢,先后獲得"中華名小吃"、"中華餐飲名店"、"中華老字號"、"非物質文化遺產"、"全國綠色餐飲企業"、"湘菜十大名店"、"捐資助學愛心單位"等多項殊榮。



      8.味宴       

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      湖南省味宴餐飲連鎖管理有限公司是一家連鎖餐飲公司,現主營兩個湘菜連鎖品牌:味上、飯時候;一個湘菜宴請品牌:宴長沙??偛课挥诤祥L沙


      9.未完待續。。。。。。


      十大特色湖南招牌菜餐飲連鎖品牌

      1.文和友老長沙龍蝦館

      2.費大廚辣椒炒肉

      3.味上肉炒肉

      4.壇宗剁椒魚頭

      5.炊煙食代小炒黃牛肉

      6.漁圣大官人洞庭野生魚

      7.老街魚嘴巴

      8.吃飯皇帝大

      9.候師傅熱炒店

      10.



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      關鍵詞:湘菜餐飲連鎖品牌,湘菜品牌加盟,湘菜餐飲空間設計

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